контроль деятельность организации; создания условия для сотрудничества подразделений компании, которые находятся в его подчинении; Отслеживание задачи, поставленные директором, выполнялись; отслеживание либо разработка внедрение технологические и административные решения, которые позволят улучшить результаты деятельности; планирование(продумывание, как наилучшим образом для бизнеса достичь поставленных целей); работа с внутренней документацией предприятия (готовит приказы, регулирующие работу); работа с контрагентами, партнёрами и т. д.; участвие в разработке стратегии организации; Влияние на повышению рентабельности; контроль и совершенстве бизнес-процессы (оптимизация, автоматизация); регулярные финансовые анализи деятельность предприятия (отслеживание показатели, выявления причинно-следственные связи)

Внедрение и систематизация процессов, ответственности и взаимодействие подразделений Операционный Директор: календарь, организация процесса, цели, ценности, компетенции Организация работы Фронта: Зал, Кухня. Организация работы Производства: производство, склады, логистика Организация работы Закупок: заказы и хранение Закупки, ликвидность складов, оптимизация закупок Организация работы Бэк Офиса: HR, Брэнд Шеф и Брэнд Бармен, Отдел Маркетинга, Отдел закупок, Техническая служба и сисадмин, Бухгалтерия, Служба безопасности

Обязанности: Полное управление cетью Ресторанов; Повышение рентабельности Ресторанов; Применение организационных решений для развития бизнеса; Разработка и внедрение маркетинговых планов для успешного продвижения на рынке; Подбор и управление персоналом; Контроль качества обслуживания, обеспечение сервиса высокого уровня; Руководство и организация работы всех участков подразделений ресторана. Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторанов. Бюджетирование, планирование. Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторанах. Планирование обучения персонала;

-Обеспечивает соблюдение всех политик и стандартов, принятых в Компании. -Осуществляет контакты с различными государственными учреждениями и структурами. -Планирует бюджет ресторана, несет ответственность за выполнение всех статей бюджета. -Отвечает за составление плана локального маркетинга и его эффективную реализацию. -Формирует эффективную команду менеджеров, -максимально учитывая потребности Компании. Всемерно способствует созданию благоприятного климата в коллективе. -Строго соблюдает требования, предусмотренные правилами ведения бухгалтерского учета, контролирует своевременное предоставление бухгалтерских отчетов. -Контролирует документооборот в вверенном ресторане. -Проводит отбор и найм сотрудников в соответствии с производственной необходимостью. -Контролирует уровень текучести кадров, предпринимает действия, направленные на уменьшение текучести кадров, анализирует причины увольнения сотрудников. -Контролирует санитарно-техническое состояние ресторана, строго выполняет требования СанЭпидНадзора. -Отвечает за правильность заполнения табелей учета рабочего времени. -Поддерживает постоянную связь с гостями ресторана, общается с гостями, выясняет их мнения по качеству обслуживания и приготовления блюд для увеличения продаж. Создает дружелюбную и гостеприимную атмосферу, содействует привлечению гостей и увеличению продаж. -Организует и контролирует проведение инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализирует результаты инвентаризаций. -Отвечает за определение минимального необходимого количества товара в ресторане. Несет ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей. -Определяет потребность в оборудовании и формирует заказ на оборудование. -Строго соблюдает требования СанЭпидНадзора, отвечает за своевременное прохождение всеми сотрудниками ресторана медицинских обследований согласно требованиям СанЭпидНадзора.

1.1. Осуществляет руководство сменой: • Обеспечивает соблюдение всех политик и стандартов, принятых в Компании, а также рабочих инструкций, принятых в ресторанах данной концепции. • Осуществляет контакты с различными государственным учреждениями и структурами. • Планирует бюджет ресторана, несет ответственность за выполнения всех статей бюджета. • Формирует эффективную команду менеджеров. Всемирно способствует созданию благоприятного климата в коллективе. • Контролирует своевременное предоставление бухгалтерских отчетов. • Контролирует документооборот в вверенном ресторане. • Разрабатывает план обучения персонала ресторана, организует обучение в ресторане для повышение профессионального уровня сотрудников. Проводит мастер-классы. • Проводит собрания ставит цели, отслеживает их достижение, организует и контролирует работу своих заместителей. • Мотивирует сотрудников на достижение высоких результатов. • Проводит оценку менеджерского состава. • Проводит отбор и найма сотрудников. • Анализирует причины увольнения сотрудников. • Анализирует показатель продуктивности работы персонала. • Контролирует санитарно-техническое состояние ресторана, строго выполняет требования СанЭпидНадзора. • Отвечает за правильность заполнения табелей учета рабочего времени. • Определяет потребность в оборудовании и формирует заказ на оборудование. • Несет ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей • Контролирует соблюдение стандартов Концепции по складским остаткам, принимает меры для уменьшения количества складских остатков. • Организует и контролирует проведения инвентаризаций в каждом подразделении ресторана и анализирует результаты инвентаризации. • Контролирует соблюдение работниками ресторана правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов, принимаемых в Компании. • Контролирует достижение результатов по гостевой оценке в соответствии запланированными результатами. Анализирует результаты, составляет план действий по исправлению проблемных зон. • Контролирует выполнение и соблюдение всех локальных акций, составление карты торговой территории, контроль соблюдения стандартов корпоративного Мерчендайзинга;

-Составлять программу обучения новых сотрудников и план обучения по датам; -Провести тренинги; -Проверить РИД - развитие индивидуальных достижении сотрудника ; -Составлять ACTION PLAN на каждый квартал -Организация и участия ежемесячных инвентаризациях оборудования ; -Обучение персонала и отчет по персоналу (текучесть, укомплектованность. ОРС) -Организация работы и контроль смены ; -Мотивация сотрудников; -ведение ККМ и КМ. Инкассация. -Финансовые отчеты (ежедневные, еженедельные, ежемесячные)

• Анализ документаций; • Уточнение координаций (регистр жилого фонда, численность населения); • Подготовка материалов и организационного плана к переписи населения который проводится каждый 10 лет; • Подбор персоналов к переписи населения и обучения; • Составление расходный сметы к Переписи население; • Организация и проведение пробной переписи население в г.а. Туркестан

• Составление инструкцию Организационного плана Переписи Население 2009 года; • Подготовка указании в Регистр Жилого фонда; • Составление бланков формата 2П, 2Ж,3С, 4И

• Перевод документаций и писем; • Отправка отчетов в МинФин, Казначейство, МЭБП; • Проверка соответствий входящих документации и писем; • Составление сводной отчетности

Финансист, Бакалавр